Piloter une exploitation nécessite de consacrer, en plus de la production, du temps à la gestion (le passé) et à la stratégie (le futur). La prestation globale de travaux agricoles est une solution qui permet de reprendre en main ces aspects fondamentaux.
Baisse des soutiens de la politique agricole commune, fin des quotas laitiers, volatilité des prix des matières premières agricoles, fin des politiques de régulation des marchés des céréales, volatilité des coûts des intrants, agrandissement des structures… Les protections mises en place dans le passé et qui permettaient aux agriculteurs de se consacrer pleinement aux fonctions de production, disparaissent les unes après les autres. Qu’on le veuille ou non, lorsqu’on est agriculteur, on se trouve aujourd’hui de plus en plus plongé dans une ère entrepreneuriale. Cela signifie qu’en plus d’être un bon producteur, un agriculteur doit aussi être un excellent gestionnaire (analyser le passé) et un excellent stratège (se préparer au futur). « Idéalement ces trois fonctions devraient occuper chacune un tiers du temps du chef d’exploitation, » constate un conseiller en stratégie d’entreprise des chambres d’agriculture. « Or sur le terrain nous constatons que les agriculteurs consacrent l’essentiel de leur temps aux fonctions de production. Cela vient d’une part de la vision que les chefs d’exploitation ont de leur propre métier. D’autre part les agriculteurs qui cherchent à saturer leurs outils de production s’occupent du problème de la main d’œuvre en dernier. C’est donc très souvent la main d’œuvre du chef d’exploitation qui sert de variable d’ajustement pour garantir les fonctions de production. Or le temps du chef d’exploitation n’est pas extensible à l’infini et comme cela a été dit, il ne devrait pas servir uniquement à la production ».
Cette situation peut être dangereuse à plus d’un titre pour l’entreprise qui se retrouve ainsi sans pilote. Le risque est de passer à côté des choses importantes, de ne pas voir un indicateur qui passe durablement dans le rouge, de ne pas voir des évolutions dans les marchés, de rater le train pour obtenir des soutiens du plan de relance par exemple ou pour se saisir de nouvelles filières qui sont en train de se constituer. A trop se concentrer sur la production, on délègue aussi parfois sans s’en rendre compte des fonctions de pilotage ce qui peut être dangereux et même coûteux.
Retrouver du temps en déléguant vos travaux agricoles
La vision du métier d’agriculteur doit s’adapter au nouveau contexte. Elle doit intégrer qu’un chef d’exploitation puisse déléguer notamment sur ses fonctions de production. La question de la main-d’œuvre mérite notamment d’être replacée au centre. Dans la vie d’une exploitation, il y a des moments clés où cette question est plus facilement mise sur la table. Il peut s’agir du départ d’un associé, d’un agrandissement, d’une installation, d’un accident de la vie… Déléguer les travaux des champs par exemple à des entreprises spécialisées comme Linkinfarm fait partie des solutions faciles à mettre en œuvre et qui permet de rapidement retrouver du temps pour se former, pour s’informer et pour construire un plan d’action pour l’entreprise et analyser son environnement professionnel (marchés, réglementation, fournisseurs, clients, négoces, coopératives…).
Rester pilote de sa ferme avec Linkinfarm
Via la plate-forme Linkinfarm, les agriculteurs peuvent déléguer l’ensemble de leurs travaux. Un système informatique connecté unique assure la transparence et la traçabilité. Tous les travaux, tous les coûts, tous les tours de plaine sont à la fois documentés (volumétrie, photos, commentaires) et gérés à travers ce logiciel sur mesure développé par Linkinfarm.
La délégation totale des travaux se fait en toute confiance en s’appuyant sur un chef de culture de Linkinfarm qui gère à la fois la conduite des cultures, la coordination des travaux agricoles ainsi que la partie administrative.
Le service assure une proximité forte avec les 900 ETA (entreprises de travaux agricoles) réparties sur le territoire. En lien avec le chef de culture, l’agriculteur peut construire à la carte sa stratégie et son itinéraire technique en profitant de tout un bouquet de savoir-faire et de techniques. Linkinfarm fait gagner aux agriculteurs du temps, de la performance tout en leur permettant de mieux se consacrer au pilotage et à la stratégie et en élargissant le champ des possibles.